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Guía de uso

Cómo funciona el sistema, paso a paso — para el administrativo y para cada punto de venta.

Cómo entrar

• Arriba del formulario eliges PIN o Contraseña. El equipo recuerda lo que elegiste la última vez (en la computadora empieza en Contraseña; en el celular, en PIN).
• Administrativo: elige Contraseña y escríbela. El ojo 👁 la muestra para revisar, y si las mayúsculas están activadas te avisa.
• Punto de venta: cada persona entra con su propio PIN de 4 dígitos (lo crea el administrativo en Empleados). Al tocar el cuarto número entra sola, sin botón. En la computadora también puedes escribirlo con el teclado. C borra todo. El sistema ya sabe a qué lugar pertenece ese PIN: no hay que elegir nada más.
• Si te equivocas, los puntos se ponen rojos y puedes volver a escribir. Si dice «No hay conexión con el servidor», el problema es el internet o el Wi-Fi, no tu PIN.
• Si la pantalla se queda quieta un rato, se bloquea sola y pide el PIN otra vez — así nadie más vende con tu nombre.

Primeros pasos: instalar el sistema desde cero

La primera vez que se abre el sistema en un servidor nuevo (uno propio o uno alquilado para tu negocio), no hay nada configurado todavía — ni base de datos, ni contraseña, ni negocio. El propio sistema te guía para dejarlo listo, sin tocar nada por fuera de la pantalla.

1. Falta preparar la base de datos: si es la primerísima vez, aparece un botón Crear base de datos. Un toque y el sistema la crea sola (incluida toda su estructura). No hace falta ninguna terminal ni conocimiento técnico.
2. Bienvenido — configuremos tu negocio: el nombre del negocio, un logo (opcional) y qué tipo de negocio es — Restaurante, Cafetería o comida rápida, Tienda de productos, Servicios (citas, reparaciones, salón…) u Otro. Esto prepara solo las partes del sistema que ese tipo de negocio de verdad usa (por ejemplo, un negocio de servicios arranca sin mesas ni cocina) — se puede volver a cambiar después en Configuración.
3. Cuántos locales: uno solo, o varios con almacén central — cambia si el sistema pide un almacén y transferencias entre ubicaciones o no.
4. Colores: elige una paleta lista; se ve al instante en toda la pantalla.
5. Tu página web: una casilla “Quiero una página web” (encendida por defecto). Si la dejas encendida, escribe el WhatsApp que recibe pedidos, tu Instagram, la dirección y si haces delivery — con eso ya queda armada tu tienda en línea en /tienda, lista para compartir. Si tu negocio no la necesita, apágala: no se crea ninguna página y el módulo queda apagado (lo puedes prender después en Configuración → Módulos cuando quieras).
6. Marca si quieres cargar un catálogo de ejemplo (unos pocos productos/servicios de muestra, según el tipo de negocio) para ver el sistema funcionando de una vez — se editan o se borran cuando quieras.
7. Tu contraseña de administrativo y, opcionalmente, tu primer punto de venta (nombre y PIN) — con esto ya puedes vender desde el primer momento.
8. Al tocar Empezar a usar el sistema entras directo, sin tener que iniciar sesión aparte.

Tu turno

Al entrar se marca tu hora de llegada. Arriba de la pantalla ves tus iniciales, tu nombre y cuánto llevas de turno, junto al reloj y al punto de conexión (verde = en línea, rojo = sin conexión). Cuando termines, toca Salir y confirma la hora real de salida: ese es el cierre de tu turno.

Facturar un pedido de la página, del teléfono o con delivery

Cuando un cliente pide por la página, el pedido te llega por WhatsApp con un código (ej. P-4F7K). Habla con el cliente, confirma o corrige lo que haga falta y factúralo en Venta rápida:

1. Agrega los platos como siempre.
2. Abre “Pedido de la página, teléfono o delivery” (debajo de Pago).
3. En ¿Cómo llegó el pedido? elige Página web / WhatsApp (o Teléfono). Así los reportes separan esas ventas.
4. Si es a domicilio, elige Delivery y confirma el costo: se suma al total y sale en el recibo.
5. En Referencia o nota escribe el código del pedido (ej. P-4F7K) y confirma la venta.

Dónde está cada cosa (administrativo)

Buscar 🔍 (o Ctrl+K, o la tecla /): escribe el nombre de una pantalla, un producto, un insumo o un cliente y te lleva directo, ya filtrado.

Campana 🔔 (arriba a la derecha): junta lo que pide atención —insumos bajos, lotes vencidos o por vencer, pedidos de reposición y la licencia por vencer— y te lleva a donde se resuelve. Primeros pasos (en el Panel, solo mientras falte algo): carga del menú, costos, recetas, equipo, marca y primera venta; se puede ocultar.

El menú tiene 9 entradas. Las que agrupan varias pantallas muestran pestañas arriba para cambiar entre ellas (en el celular, igual: abajo están Panel, Historial, Inventario, Reportes y Más con todo lo demás).

Entrada	Pestañas	Para qué sirve
Panel	—	Lo de hoy y del mes de un vistazo, bajo stock, lotes por vencer y sugerencias.
Historial	Ventas · Envíos · Movimientos	Todo lo que pasó, incluida la merma.
Inventario	Existencias · Entradas · Compras · Preparar · Transferir · Ajustes y merma	Cuánto hay en cada ubicación, lo que entra, órdenes a proveedores, cocinar/porcionar, envíos y correcciones.
Catálogo	Menú · Insumos · Ofertas	Productos con sus recetas y opciones, los insumos con su costo y los combos.
Reportes	Ganancias · Gastos · Tendencias	La ganancia real (por ubicación, producto, período, merma y cierres de caja), los gastos y qué se vende y cuándo.
Clientes	—	Ficha por teléfono, sus compras y el fiado.
Página web	—	Qué sale en la página, textos, fotos, pedidos y horarios.
Equipo y locales	Empleados · Turnos · Ubicaciones	Quién trabaja (PIN y rol), sus horas y los locales con sus mesas.
Configuración	General · Seguridad · Respaldo	Nombre y marca, módulos, impuestos, licencia, contraseña y respaldos.

Las pestañas de lo que no usas (por ejemplo, Transferir con un solo local) no aparecen: se apagan en Configuración → Módulos.

El modelo del negocio (léelo una vez, después todo tiene sentido)

1. Insumos son lo que compras: pechuga, batata, agua, proteína… Cada uno tiene su unidad y su costo (el costo se calcula solo con cada compra, como promedio ponderado).
2. Productos son lo que vendes. Cada plato o batida tiene una receta: qué insumos gasta y cuánto de cada uno. Al venderse, el sistema descuenta esos insumos y calcula el costo real y la ganancia. Un producto de reventa (una botella de agua) es lo mismo con receta 1 a 1.
3. Opciones son lo que el cliente elige al pedir (acompañante, extras). Cada opción puede sumar al precio y, si quieres, gastar un insumo (el aguacate extra descuenta aguacate).
4. Ubicaciones: un almacén (donde entra la mercancía) y uno o más puntos de venta (donde se vende). La mercancía pasa del almacén al punto de venta con una transferencia que el punto confirma al recibir.
5. Todo lo que mueve stock deja un renglón en la bitácora (Historial → Movimientos): compras, ventas, envíos, ajustes y merma.

El menú y las recetas

Todo está en Menú, con tres pestañas:

Productos

1. Toca + Producto, escribe el nombre, elige la categoría y el precio.
2. En Receta agrega los insumos y las cantidades. Abajo ves el costo estimado y el margen.
3. En Opciones que ofrece marca los grupos que aplican a ese plato.
4. Para agua, refrescos o barras de proteína usa + Reventa: crea el insumo y el producto de una vez.

Desglose muestra de qué está hecho el costo de un producto y cuánto deja. Editar cambia todo, incluido “Activo” (un producto inactivo no aparece para vender).

Categorías

Dos niveles: por ejemplo Desayunos y, dentro, Omelettes o Waffles. Puedes ponerles ícono, foto y orden. En la pantalla de venta aparecen como pestañas.

Opciones

Un grupo (“Elige tu acompañante”, “Extras”) puede ser de elegir una o elegir varias, y obligatorio u opcional. Dentro van las opciones, cada una con su precio extra (0 = sin costo) y, si quieres, el insumo que gasta.

ITBIS y propina legal

Son opcionales: se prenden y apagan en Configuración → General → ITBIS y propina legal (ITBIS 18 % y propina 10 % por defecto, editables).

• Se calculan sobre el precio del menú y salen aparte en el recibo: el precio de cada plato no cambia.
• En los reportes, Ventas y Ganancia son netas: el ITBIS es del fisco y la propina del personal, por eso aparecen como “ITBIS cobrado” y “Propina cobrada”.
• Cambiarlos solo afecta las ventas nuevas; las ya hechas guardan lo que se cobró en su momento.

Mesas

En Ubicaciones → Ver detalle de un punto de venta aparece la tarjeta Mesas: crea una por una, o varias de una vez (“Mesa 1… Mesa 8”). Una mesa que ya tuvo cuentas no se borra, se desactiva (para no perder el historial).

Empleados

Cada persona tiene su nombre, su PIN de 4 dígitos (único) y su ubicación. Todo lo que hace queda a su nombre. Si alguien se va, se desactiva (nunca se borra). El PIN se cambia acá, no en Ubicaciones.

Turnos (administrativo)

Turnos muestra la hora de llegada y salida de cada empleado.

Venta rápida (mostrador)

Para cobrar en el momento, sin mesa: un café, una barra de proteína, un pedido que se lleva ya.

1. Busca el plato o elige la categoría (y la subcategoría si hay). ★ Más vendidos junta lo que más sale en tu punto de venta (últimos 30 días). Si una categoría no tiene fotos, se ve como lista compacta.
2. Toca el plato. Si tiene opciones, se abre una hoja con botones para elegir acompañante o extras: al elegir en un grupo obligatorio, baja solo al siguiente y lo marca con ✓. También puedes escribir una nota para cocina y ajustar la cantidad.
3. A la derecha ves la cuenta con el subtotal y, si el administrativo los activó, el ITBIS y la propina legal.
4. Cobrar: en el celular toca la barra de abajo («3 artículos · RD$… · Cobrar») y sube la hoja de cobro; en la computadora el recibo está a la derecha.
   • Toca la forma de pago (el equipo recuerda la última que usaste).
   • En efectivo, toca con cuánto paga: Exacto, un billete (RD$500, RD$1,000…) u Otro. El vuelto sale en verde. Si el monto no alcanza, te avisa.
   • + Cliente abre el teléfono y el nombre (con Fiado se abre solo, porque hace falta saber a quién).
   • Toca Cobrar RD$…. Al final ves el recibo con el vuelto, Nueva venta para seguir y WhatsApp para mandárselo al cliente (si pusiste su teléfono, va directo a él).

Mesas y cuentas

1. En Mesas toca una mesa libre para abrir su cuenta (o + Para llevar para un pedido sin mesa).
2. Agrega platos igual que en la venta rápida. Quedan “Sin mandar”: puedes quitarlos o cambiar la cantidad sin dejar rastro.
3. Toca Mandar a cocina. Cada vez que mandas es una ronda: puedes seguir agregando platos y mandar otra ronda cuando quieras.
4. Cuando cocina termina un plato, la mesa se marca en verde (“listo ✔”) y suena el aviso en Mesas. Llevalo y toca Servido.
5. Al final toca Cobrar: eliges el pago y se genera la factura, con ITBIS y propina si están activados. La mesa queda libre.

• Un plato que ya se mandó a cocina no se borra: se anula con un motivo (queda registrado).
• Dividir la cuenta: en Cobrar, abre “Dividir la cuenta”, marca lo que paga esa persona y cobrala; la cuenta sigue abierta para los demás. Cada cobro genera su propia factura.
• Cambiar de mesa mueve la cuenta a otra mesa libre.
• Cancelar cuenta anula todo sin cobrar (pide un motivo).
• Si dos personas abren la misma mesa, ven la misma cuenta.

La pantalla de cocina

Una tarjeta por comanda (mesa + ronda), en orden de llegada, con los minutos que lleva esperando (ámbar a los 8 min, roja a los 15).

• Empezar pasa todos los platos de la comanda a “preparando”; Todo listo los marca listos de una vez.
• Toca un plato para avanzarlo solo: nuevo → preparando → listo (tocarlo otra vez lo devuelve un paso si te equivocaste).
• Las opciones y las notas del cliente salen debajo de cada plato.
• Los platos listos pasan a “Listos para servir” hasta que el mesero los marque servidos.
• Suena un aviso cuando llega una comanda nueva (se puede apagar con “Avisar con sonido”).

Ofertas (combos a precio fijo)

En Ofertas armas un combo de varios productos a un precio fijo (ej. “Almuerzo + batida”) y eliges en qué puntos de venta aparece. Cada producto sigue costando lo real; solo el precio base se reparte. Las opciones con costo extra (aguacate) se cobran encima del precio del combo.

Si hay ofertas para tu punto de venta, aparecen arriba del menú de la Venta rápida con cuánto se ahorra. Toca + para agregarla; si algún plato del combo tiene opciones obligatorias, te las pide una sola vez.

Registrar una compra de insumos

1. Inventario → Entradas. Elige el insumo (o + Insumo nuevo).
2. Elige la ubicación donde entra, la cantidad (por unidad o por empaque) y el precio total pagado. El sistema calcula solo el costo por unidad.
3. Si el insumo controla vencimiento, aparece “Vence el”: pon la fecha del lote.

Transferir mercancía a un punto de venta

Inventario → Transferir y corregir. Elige origen, destino, insumos y cantidades. El origen baja y el destino sube al instante: quien factura no maneja inventario, así que no hay nada que confirmar. Si algo llegó distinto, se corrige con Corregir el stock. Los lotes con vencimiento viajan con su fecha.

Más abajo está Corregir el stock (algo mal contado) y Registrar merma.

Pedir reposición

En Reposición, elige el insumo y la cantidad que se te está acabando y toca Pedir. Le llega al dueño para que lo apruebe (te arma el envío) o lo rechace con un motivo. En Mis solicitudes ves el estado; mientras siga pendiente, puedes cancelarla si ya no hace falta.

Cuando el dueño la apruebe, el envío te va a aparecer como cualquier otro (ver Mesas o el aviso de envíos pendientes) — tienes que confirmarlo cuando de verdad te llegue, igual que siempre.

Pedidos web (de la página)

Cuando un cliente pide por la página, aparece en Pedidos web (con un número en el menú y un sonido). Cada pedido muestra qué pidió, si es retiro o delivery (con dirección), cómo va a pagar y su nota.

1. Revisa el pedido. Si algo no cuadra, toca el teléfono para escribirle por WhatsApp.
2. Aceptar lo convierte en una comanda (“Web #12 · Ana”) y te lleva a ella: puedes corregirla, mandarla a cocina (o ya se manda sola si el administrativo lo activó) y después cobrarla.
3. Rechazar pide un motivo que el cliente ve en la página (ej. “ya cerramos cocina”).

El delivery se cobra una sola vez, al cerrar la cuenta. Si está activado, el cliente recibe avisos por WhatsApp cuando confirmas y cuando está listo. En Ganancias, la venta queda con canal “web”.

La caja

Arriba de la pantalla ves si la caja está abierta o cerrada; tócalo para ir a Caja. Al abrirla, toca un monto rápido (el último fondo que usaste sale primero con ↺) o escribe otro.

1. Al empezar, en Caja cuenta el efectivo del cajón y toca Abrir caja con ese fondo.
2. Durante el turno, anota lo que entra o sale del cajón y no es una venta (pagar el hielo, recibir cambio) con su motivo.
3. Al final, cuenta el efectivo y escríbelo en Cerrar la caja. El sistema calcula cuánto debería haber (fondo + ventas en efectivo + entradas − salidas) y te muestra la diferencia.
4. Si no cuadra, tienes que escribir qué pasó para poder cerrar.

Las ventas con tarjeta o transferencia no pasan por el cajón: se muestran aparte. El administrativo ve todos los cierres en Ganancias → Cierres de caja.

Preparar (cocinar y porcionar)

Sirve para lo que se elabora a partir de otros insumos: pollo cocido y desmenuzado, carne porcionada, salsas, bases de batida.

1. Crea el insumo preparado (ej. “Pollo cocido”, unidad g) y en Insumos → Editar marca “Es un insumo preparado”: escribe cuánto rinde una tanda y qué ingredientes (y cuánto de cada uno) entran en esa tanda.
2. Al preparar (Inventario → Preparar), elige qué preparas, cuántas tandas y cuánto salió de verdad (pesalo). El sistema gasta los ingredientes, suma lo preparado y calcula su costo por unidad.
3. Después usa el insumo preparado en las recetas de los platos como cualquier otro: al vender, se descuenta.

El rendimiento real (lo que salió ÷ lo esperado) queda registrado: si la carne rinde 85 % un día y 70 % otro, algo cambió (corte, cocción, desperdicio). El costo por unidad puede tener hasta 4 decimales (un gramo puede costar RD$0.0345).

Merma (lo que se pierde)

Merma es todo insumo que se pierde sin venderse: se venció, se cayó, salió mal. Anotarla mantiene el stock real y te dice cuánto cuesta.

1. En Inventario → Transferir y corregir → Registrar merma: ubicación, insumo, cantidad y motivo.
2. El resultado está en Ganancias → Merma: total, por motivo, por insumo y los últimos registros, con el costo que tenía cada unidad ese día. En el Panel aparece “Merma del mes”.

No se puede registrar más de lo que hay en stock.

Vencimientos (opcional, por insumo)

Para lo perecedero, activa “Controlar fecha de vencimiento” en Insumos → Editar. Desde ahí cada compra o entrada de ese insumo lleva su fecha (un lote), las ventas gastan primero lo que vence antes y los envíos entre ubicaciones llevan la fecha con ellos.

• El Panel lista lo vencido y lo que vence pronto. Con Dar de baja un lote vencido pasa a merma por vencimiento. Los días de aviso se cambian en Configuración → Aviso de vencimientos.
• Lo que ya estaba en stock antes de activar el control queda “sin fecha”: sigue contando en el stock, solo que no vence en el sistema.

Anular una venta

En Historial toca Anular en la venta, y escribe el motivo (es obligatorio y queda guardado). El inventario que se descontó vuelve (los lotes, con su misma fecha). Una venta ya anulada no se puede anular otra vez. Un punto de venta solo anula ventas de su propio historial.

Ver o reimprimir una factura

En Historial toca Ver / imprimir: se abre la factura lista para imprimir (impresora térmica o normal). Al cobrar una cuenta también aparece con el botón Imprimir.

Sin conexión: qué funciona y qué no

Función	Sin internet
Venta rápida	Funciona en cualquier caso: el menú, las opciones y los precios quedan guardados en el dispositivo; la venta se guarda y se manda sola cuando vuelve la señal (nunca se duplica). Verás un aviso arriba con cuántas ventas esperan.
Mesas, cocina, caja, pedidos web, merma y preparaciones	Necesitan internet (el sistema está en un servidor en la nube). Si se cae, sigue con la Venta rápida y anota en papel lo demás para cargarlo cuando vuelva.

La página web: todo se maneja desde acá

La página de pedidos de tu negocio se conecta con este sistema: el menú, los precios, las opciones, las ofertas, los textos y las fotos se manejan solo acá y la página los muestra. Los pedidos de la página entran directo como comanda. Todo está en el menú Página web, en cuatro pestañas.

Qué sale

• Cada plato tiene un interruptor: encendido sale en la página, apagado no. También cada categoría (y “Mostrar todo / Ocultar todo”).
• Al lado ves el estado real que ve el cliente: Disponible, Oculto, Agotado hoy o Fuera de horario.
• Agotado hoy: marcalo cuando se acaba algo a media jornada. El plato aparece como “Agotado por hoy” y no se puede pedir; se quita solo a la medianoche.
• Un plato con receta cuyo ingrediente se acabó también sale “Agotado por hoy” solo.
• “Editar” abre la ficha del plato: foto, etiqueta (Nuevo, Popular…), calorías y proteína, que la página muestra debajo del nombre.
• Un plato sin categoría no puede salir en la página: asignale una en Menú.

Tu tienda en línea

• El sistema arma solo la página de tu negocio: /tienda en la dirección de este sistema (o en tu dominio propio, si lo escribes en Textos y portada).
• Usa tu catálogo, tus fotos, tus colores y tu logo. Lo que cambies aquí se ve en segundos.
• Elige el estilo: lista (menú) o cuadrícula (productos con foto), y el título y la descripción que ve Google.
• Comparte el enlace por WhatsApp e Instagram: tus clientes piden directo, sin comisiones.

Textos y portada

• El titular grande (varios, rotan al azar), el texto de la portada, los botones, las etiquetas bajo los botones y las tres fotos de la portada.
• Aviso en la parte de arriba: para feriados, cierres o promociones; lo prendes, escribes el texto y, si quieres, hasta qué fecha se muestra.
• WhatsApp de pedidos y de entrenamiento, Instagram, dirección, enlace del mapa y el texto del pie.
• Lo que dejes vacío se queda con el texto de siempre de la página.

Fotos

Sube las fotos una vez (desde el celular o la computadora; el sistema las reduce solo) y elegilas después para la portada, una categoría, un plato o una oferta. No se puede borrar una foto que la página está usando.

Pedidos y horarios

• Horarios: Desayuno, Almuerzo, Cena… con días y horas, que se asignan a una categoría o a un plato (al editarlos). Fuera de horario el plato se ve pero “no disponible”. Solo cuentan en la página: en el local se vende lo que haya.
• Recibir pedidos por la página (interruptor general) y Pausar (cocina llena): la página muestra tu mensaje y los pedidos siguen por WhatsApp.
• Costo del delivery, pedido mínimo, tiempo aproximado y los dominios autorizados de la página.
• Ofertas: en Ofertas, botón Página web (etiqueta, descripción, foto y si se muestra). Una oferta con platos que exigen elegir opciones no se publica.

Pedidos directos: reglas y control

• Horario de atención: la tienda abre y cierra sola; fuera de horario la página avisa cuándo abrimos y no deja pedir (sirve también en modo WhatsApp).
• Zonas de delivery: cada zona con su costo; el cliente elige la suya.
• Vencimiento: un pedido sin atender vence a los N minutos y se avisa al cliente. El cliente puede cancelar mientras nadie lo haya aceptado.
• Precio: la factura respeta el precio del pedido aunque cambies el precio después.
• Transferencias: quedan “por confirmar”; puedes exigir la confirmación antes de mandar a cocina.
• Pedidos recibidos (Página web): lista y métricas de todo lo que llega por la página.

Módulos: usar solo lo que necesitas

En Configuración → Módulos enciendes o apagas las partes del sistema (mesas y cocina, página web, insumos, preparar, merma, vencimientos, varias ubicaciones, ofertas, gastos, turnos…). Puedes empezar con una combinación lista (restaurante, comida rápida o cafetería, tienda de productos, servicios, solo facturar) y ajustarla.

• Lo apagado desaparece del menú y también se cierra en el servidor. No se borra ningún dato: al volver a encenderlo, todo sigue ahí.
• Un módulo que necesita a otro lo enciende solo (Cocina necesita Mesas). Y no puedes apagar uno que otro encendido necesita: el sistema te dice cuál apagar primero.
• Un solo local: apaga Varias ubicaciones. Las compras entran directo al punto de venta, no hace falta transferir, y el aviso de bajo stock revisa ese punto.
• Ajustes y merma (corregir el stock y registrar lo que se pierde) es una pantalla aparte de Transferir.

Gastos y ganancia real

En Gastos anotas lo que pagas y no es mercancía: alquiler, nómina, luz/agua/internet, transporte, mantenimiento, impuestos, publicidad. Cada gasto tiene fecha, monto y, si quieres, a qué punto de venta corresponde.

En Ganancias aparece la ganancia real: ganancia bruta (ventas − costo de lo vendido) menos la merma y los gastos del mismo período. El Panel muestra los gastos y la ganancia neta del mes.

Cómo leer el Panel y los Reportes

• Ventas (neto): lo vendido sin ITBIS ni propina. Ganancia = ventas − costo real (recetas + opciones).
• Panel: arriba, la ganancia del día con la comparación contra el día anterior (▲ sube / ▼ baja) y una minigráfica de los últimos 14 días. Debajo: facturas, ventas y ticket promedio (lo que gasta cada cliente en promedio), las cifras del mes, la gráfica de 14 días con su línea de promedio (toca una barra para ver ese día), bajo stock, lo que está por vencer y las sugerencias.
• Ganancias (elige el rango y la ubicación): Por ubicación, Por producto, Por período (día/semana/mes), Insumos (lo entregado contra lo consumido — si sobra algo sin explicar, es merma o pérdida) y Merma. Cada tabla se exporta a CSV.
• Sin receta, el costo de un producto es 0 y su ganancia sale inflada: por eso el Panel te avisa cuáles faltan.

Tendencias

Compara un período (esta semana, 4 semanas, mes, rango propio) contra el anterior de la misma duración. Cuatro pestañas: Resumen (ventas, ganancia, ticket promedio, lo destacado), Cuándo (mejor día y hora), Puntos de venta (ranking y día por día) y Productos (más y menos vendidos, categorías que más facturan y qué se pide junto — útil para armar combos).

Configuración

Nombre y logo

Se ven en la entrada y en los menús. El logo es opcional (menos de 1.5 MB).

ITBIS, propina y vencimientos

Ver las secciones “ITBIS y propina” y “Vencimientos”.

Cambiar la contraseña de administrativo

Configuración → Seguridad. Cierra la sesión de cualquier otro dispositivo que tenga la contraseña vieja.

Licencia y plan (solo en la PC del negocio)

Si el sistema está instalado en una PC del negocio, en Configuración → General ves el plan, hasta cuándo vale la licencia y el código de esta PC. Para renovar o cambiar de plan, toca Renovar o cambiar de plan, envía el código por WhatsApp y pega la clave nueva. Los datos no se tocan.

Modo claro / oscuro

Toca el botón ☀️/🌙 arriba a la derecha (junto al reloj) para cambiar entre claro y oscuro. En Configuración → Apariencia también puedes elegir Del sistema (sigue el modo del equipo). Solo cambia esta pantalla. El punto de venta siempre se ve claro (se lee mejor con luz).

Avisos por WhatsApp

Vinculas tu WhatsApp (como WhatsApp Web) y el sistema te avisa cuando a un punto de venta se le está acabando un insumo (con el detalle) y una vez al día te recuerda lo bajo del almacén.

Respaldo de la base de datos

Configuración → Respaldo: Descargar respaldo guarda todo el negocio en un archivo (ventas, cuentas, mesas, inventario, lotes, menú…). Restaurar reemplaza todo por el archivo (pide escribir RESTAURAR y no se puede deshacer). Además el servidor guarda uno automático cada 15 días.

Clientes

Se cargan solos con el teléfono que se anota al cobrar; no hay que crearlos. Ves quién compra más y puedes exportar la lista a CSV.

Vender en una tienda: código de barras, descuentos, devoluciones y fiado

Código de barras y SKU

En Catálogo → Editar producto → Código e impuesto escribe (o escanea) el código de barras y, si quieres, un SKU. En la Venta rápida, escanea el código con un lector (o escríbelo y pulsa Enter) en la casilla de búsqueda: el producto se agrega solo. Dos productos activos no pueden tener el mismo código.

ITBIS por producto

Cada producto puede usar el ITBIS general del negocio, ser exento (0 %) o llevar 16 % o 18 %. En una misma venta cada línea paga el suyo, y el recibo suma el total.

Descuentos

En el recibo (y al cobrar una cuenta de mesa) toca Descuento…, elige porcentaje o monto y escribe el motivo (obligatorio). El ITBIS se calcula sobre lo ya descontado. Un cajero puede dar descuentos hasta el tope que fija el dueño en Configuración → Descuentos (10 % por defecto); un gerente o el dueño no tienen tope.

Devoluciones (nota de crédito)

En Historial, toca Devolver en la venta, marca los productos y cantidades, escribe el motivo y elige cómo se devuelve el dinero. Se emite una nota de crédito por lo que de verdad pagó el cliente (con su descuento e ITBIS). Marca Vuelve al inventario solo si el producto se puede volver a vender. Una venta con devoluciones ya no se puede anular. Un cajero solo devuelve ventas del mismo día; el gerente y el dueño, de cualquier día.

Fiado (crédito a clientes)

Enciéndelo en Configuración → Módulos → Crédito a clientes. Al vender, elige el pago Fiado y anota el teléfono del cliente: queda debiendo. En Clientes puedes fijar un límite de crédito, ver su estado de cuenta y cobrar abonos; los abonos en efectivo suman a lo que debe haber en la caja. Devolver o anular una venta a crédito baja la deuda.

Proveedores y órdenes de compra

En Compras: registra tus proveedores y marca qué insumos le compras a cada uno. Crea una orden (con Sugerir lo que falta se llena con lo que está por debajo del mínimo), envíala por WhatsApp y, cuando llegue la mercancía, toca Recibir: anota lo que llegó de verdad y entra al inventario con el costo promedio.

Mayoreo (precio distinto por cantidad)

En Catálogo → Editar producto → Mayoreo, pon un precio de mayoreo y la cantidad mínima (ej. RD$70 desde 6 unidades). En la Venta rápida, al llegar a esa cantidad en una misma línea, el sistema cobra solo el precio de mayoreo — se ve marcado como «Mayoreo» y el recibo lo indica. Deja ambos campos vacíos para que ese producto no tenga mayoreo. Sirve para cualquier negocio que revenda por caja, galón o bulto (no solo bebidas).

Roles de empleado

En Empleados cada persona es cajero (vende), gerente (vende sin tope de descuento y puede anular o devolver de días anteriores) o cocina (solo ve la pantalla de cocina).

Imprimir en una impresora de tickets

Al imprimir una factura, elige abajo el papel: hoja normal, ticket de 80 mm o ticket de 58 mm. Se recuerda en ese dispositivo.

Preguntas frecuentes

Un plato no aparece para vender

Puede estar inactivo (Menú → Editar) o sin categoría elegida en el filtro. Prueba con la búsqueda.

Al cobrar sale “Insumo … insuficiente”

El stock de ese insumo en el punto de venta no alcanza. Pide reposición, o si el stock estaba mal cargado, el administrativo lo corrige en Transferir y corregir.

Me equivoqué con un plato que ya mandé a cocina

Anúlalo con un motivo (queda registrado) y agrega el correcto. Si todavía no lo mandaste, simplemente quitalo.

La cocina no recibe las comandas

Revisa que la tablet de cocina tenga señal del servidor (mismo wifi) y esté en la pestaña Cocina con la sesión abierta. Se actualiza cada pocos segundos.

Vendí sin internet y no aparece en el historial

Se guardó en la tablet y se manda sola al volver la señal. El aviso de arriba dice cuántas esperan; si alguna fue rechazada, toca el aviso para reintentar o descartar.

Un plato no aparece en la página

Abre Página web → Qué sale: ahí ves su estado real (oculto, agotado hoy, fuera de horario o sin categoría). Para que se pueda pedir, además los pedidos web tienen que estar activados y sin pausa en Página web → Pedidos y horarios.

La caja no cuadra

Revisa que las salidas de efectivo (hielo, propinas pagadas) estén anotadas en la caja, y que las ventas con tarjeta o transferencia estén registradas con su forma de pago (no cuentan como efectivo). Si igual hay diferencia, escribe qué pasó al cerrar: queda registrada.

¿Puedo desactivar el ITBIS o la propina?

Sí, cuando quieras: Configuración → General. Solo afecta las ventas nuevas.

Glosario

Término	Qué es
Insumo	Algo que compras (ingrediente, botella, empaque).
Receta	Lo que un producto gasta de cada insumo al venderse.
Reventa	Producto que se compra hecho y se vende tal cual.
Opción / grupo de opciones	Lo que el cliente elige al pedir (acompañante, extras).
Comanda	La cuenta abierta de una mesa mientras se atiende.
Ronda	Cada vez que se manda un grupo de platos a cocina.
Neto	Precio del menú, sin ITBIS ni propina.
Merma	Insumo que se pierde sin venderse.
Lote	Una entrada de un insumo con su fecha de vencimiento.
Preparación	Insumo elaborado a partir de otros (pollo cocido, salsa) con su receta y rendimiento.
Canal	Por dónde se vendió: mostrador, mesa, para llevar o página web.
Punto de venta	Un lugar donde se vende (salón, mostrador, sucursal).